Ідеальна літня звана вечеря зі стилем, смаком і Hisense

Чи готові ви розпочати літній сезон вечерею на свіжому повітрі, коли золота година триває трохи довше, а сміх друзів змішується з дзенькотом келихів на честь святкування? Коли аромат смачної їжі поєднується зі свіжим літнім вітерцем (і думкою про те, що відпустка вже не за горами), що може бути краще, ніж улаштувати літню вечерю зі смачними сезонними стравами? 
Ми допоможемо вам знайти відповідні рецепти, щоб ви здивували гостей. Навіть якщо ви не найдосвідченіший кухар, ваша вечеря матиме великий успіх лише завдяки невеличкій допомозі та правильному партнерові на кухні.

Менше стресу, більше смакоти
Боїтеся, що проведете більшу частину вечері, наглядаючи за каструлями та сковорідками? Ось ваш рятівник — індукційна варильна поверхня Hisense Hi8. Це елегантне та розумне рішення, яке допоможе вам максимально ефективно використати час приготування їжі.
Це не просто звичайна варильна поверхня. Це ваш співучасник злочину. А злочин — це смачна та ідеально приготована вечеря. Завдяки блискавично швидкій функції Миттєве визначення, яка розпізнає посуд усього за 0,2 секунди, і автоматичним програмам, як-от «Готування на малому вогні», «Розтоплення» і «Смаження», ви можете приділити увагу гостям, а не варильній поверхні. А якщо ви готуєте їжу для великої компанії, завдяки зоні з’єднання і зоні подвійного з’єднання можна легко збільшити площу конфорок для приготування великих порцій паельї або смаження всіх овочів на грилі за один раз. Хвилюєтеся через дим і неприємні запахи? Відповідна витяжка автоматично визначить, що ви готуєте, і відразу ж відрегулює вентиляцію. 

Ідеальне літнє меню

Перша страва: кростіні з персиками та сиром бурата
Інгредієнти

• Скибочки свіжого багета
• Оливкова олія
• 2 стиглі персики (нарізані)
• 2 кульки сиру бурата
• Листя свіжого базиліка
• Мед і перець для смаку

1. Злегка змастіть скибочки багета оливковою олією і підсмажте на грилі. На варильній панелі Hi8 ви можете просто вибрати функцію «Гриль», щоб установити ідеальну температуру. Якщо у вас є деко для смаження на варильній поверхні, використовуйте функцію зони з’єднання щоб створити велику нагрівальну поверхню.
2. Тим часом злегка підсмажте шматочки персика на окремій сковороді. Використовуйте технологію Gentle Heat, щоб розкрити солодкий смак персиків, водночас зберігаючи їх консистенцію.
3. Покладіть на підсмажений хліб шматочок розрізаного сиру бурата, персики та листя базиліка. Полийте медом і додайте трохи чорного меленого перцю. Подавайте відразу після приготування, оскільки якщо чекати, хліб розмокне.

Основна страва: лосось із лимоном і спаржею
Інгредієнти

• 4 філе лосося
• 500 г свіжої спаржі
• Оливкова олія
• 1 лимон (тонко нарізаний)
• 2 зубчики часнику (дрібно нарізані)
• Свіжий кріп
• Сіль, перець

1. Викладіть лосось і спаржу у велику сковороду. Збризніть оливковою олією та приправте часником, кропом, сіллю й перцем. Викладіть на лосось лимонні скибочки.
2. Швидко розігрійте сковороду в режимі швидкого нагрівання, доки вона не почне шкварчати, потім виберіть програму «Готування на малому вогні» та готуйте приблизно 10 хвилин до повної готовності лосося. Завдяки рівномірному м’якому нагріванню варильної поверхні Hi8 лосось буде соковитим, а спаржа — ніжною.
3. Подавайте з гарним хлібом на заквасці та келихом охолодженого білого вина.

Десерт: рисовий пудинг із кокосами та манго
Інгредієнти

• 1 склянка рису арборіо
• 1 бляшанка жирного кокосового молока
• 2 чашки води
• 2 ст. л. коричневого цукру
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Пучок солі
• Свіже манго (нарізане)

1. У каструлі середнього розміру змішайте рис, кокосове молоко, воду та сіль.
2. Використовуючи автоматичну програму «Готування на малому вогні» на варильній панелі Hi8, повільно готуйте пудинг, доки рис не стане м’яким, а суміш не загусне (25–30 хвилин). Завдяки м’якому нагріванню пудинг матиме кремоподібну консистенцію і не прилипатиме до каструлі.
3. Коли рис буде готовий, додайте коричневий цукор і ваніль. Зачекайте, доки пудинг охолоне.
4. Перекладіть пудинг у чашки для подання та поставте в холодильник, щоб повністю охолодити його.
5. Коли настане час подавати страву до столу, прикрасьте її шматочками манго. Ви можете додати кунжут або листочок м’яти як вишуканий завершальний штрих.

Стиль, який сяє після кожного приготування їжі
Варильна поверхня Hisense Hi8 не лише розумна, але й стильна. Завдяки повзунку підсвічування, що зникає в разі вимкнення, ви отримуєте бездоганну поверхню, яка підтримує естетичний вигляд вашої кухні.