Ідеальна їжа для літньої вечірки — тако своїми руками

Весела та творча страва, яка буде до вподоби всім

Коли ви організовуєте вечірку, завжди стикаєтеся з усе тією ж проблемою — немає їжі, яка сподобалася б усім гостям. Але в нас є для вас рішення — тако! Страва, яку весело та легко готувати і яку кожен може створити відповідно до власних уподобань. Це не означає, що ви маєте підготувати нескінченну кількість начинок. Лише кілька буде достатньо, щоб задовольнити смаки всіх гостей. Ось кілька начинок, які ми рекомендуємо і які є ідеальними для ласих до м’яса, морепродуктів, а також для веганів або будь-кого, хто обожнює овочі. Маючи три основні начинки, які потребують приготування, ви зможете легко задовольнити смаки всіх гостей, особливо з функцією зміщення вогню індукційної варильної поверхні Hisense, яка змінює умови приготування на кількох конфорках, поки ви переставляєте каструлі.

ОСНОВНІ НАЧИНКИ

М’ясна начинка — ЯЛОВИЧИЙ ФАРШ
Розігрійте олію на сильному вогні у великій сковороді, додайте подрібнені зубчики часнику та цибулю й готуйте приблизно 2 хвилини або доки вони стануть золотистими. Додайте яловичий фарш і, поки готуєте, перемішуйте, розбиваючи грудочки. Додайте сіль й інші спеції на ваш смак (рекомендуємо порошок чилі, материнку або приправи до тако). Додайте томатний соус або пасту та воду. Доведіть до кипіння та готуйте, доки соус загусне. Це стане чудовою начинкою або додаванням до інших страв, зокрема різних видів картоплі, страв із макаронами та навіть піци. Таким способом ви можете зробити більшу кількість начинки та використати її наступного дня або заморозити для швидкого приготування їжі. На варильній поверхні Hisense ви можете готувати їжу навіть у великих каструлях і сковорідках завдяки функції універсальної конфорки, яка вертикально з’єднує дві конфорки, створюючи одну велику варильну поверхню. Дуже практично для приготування більшої кількості їжі!
 

Начинка з морепродуктів — СМАЖЕНІ КРЕВЕТКИ
Отримайте хрусткі зовні та соковиті всередині креветки, обсушивши їх паперовими рушниками та обвалявши в спеціях, поки вони не вкриються ними. Рекомендуємо використовувати порошок чилі, цибулевий і часниковий порошок. Розігрійте олію на сковороді, додайте креветки та обсмажуйте 5–8 хвилин, час від часу перевертаючи їх. Смажені у фритюрі креветки — це чудова начинка для тако, і варильні поверхні Hisense оснащені функцією швидкого кипіння, яка ідеально підходить для їх приготування. За допомогою високих температур вона забезпечує смаження, швидке приготування та підсмажування стейків. За 5 хвилин приготування цей режим також автоматично вимикається.

Веганська начинка — ГРИБИ
Витріть гриби вологим кухонним рушником (якщо їх помити водою, вони можуть її увібрати) і видаліть ніжки. Приправте їх спеціями або травами. Дуже рекомендуємо вибрати соєвий соус, часниковий порошок, розмарин або бальзамічний оцет і оливкову олію. Розігрійте оливкову олію на сковороді та додайте гриби, розмістивши їх так, щоб вони лежали плазом і не накладались один на одного. Готуйте їх приблизно 5 хвилин, а потім перемішайте, переверніть і залиште на вогні ще на 5 хвилин. Щоб спростити приготування, варильні поверхні Hisense оснащені таймером, який дає вам змогу встановити час і продовжувати готувати начинки, а варильна поверхня автоматично вимкнеться в заданий час.
 

ПРОСТІ ДОДАТКОВІ НАЧИНКИ:

• подрібнений мексиканський сир;
• маринована або порізана кубиками цибуля;
• подрібнений салат або капуста;
• нарізані помідори;
• нарізаний перець халапеньо;
• чорні боби.

СОУСИ САЛЬСА
Піко де Галло
Додайте свіжості до ваших тако із цим простим й улюбленим багатьма соусом сальса. Просто наріжте кубиками помідори та цибулю, наріжте кінзу та перець чилі й змішайте все разом, додавши дрібку солі та свіжий сік лимона.

Гуакамоле
Розтовчіть авокадо, приправте дрібкою солі, оливковою олією, свіжовичавленим лаймом або лимоном і додайте подрібнену цибулю.

ПОДАВАННЯ
Коли закінчите приготування, вимкніть плиту та покладіть начинки в окремі миски. Якщо ваші гості запізнюються, ви можете підігріти начинки на сковороді за допомогою залишкового тепла. Інакше індикатори залишкового тепла на варильній поверхні Hisense сповістять вас, які конфорки все ще випромінюють тепло і яких краще не торкатися. Подавайте начинки з коржами для тако на ваш вибір і нехай гості розважаються, наповнюючи коржі всіма можливими поєднаннями начинок. Гарантуємо, що буде весело та смачно! Хоча ймовірність залишків невелика, ви можете з легкістю зберігати будь-яку начинку та використати її для приготування наступної страви.