I6433CB7

Індукційні варильні панелі, розігріваючись удвічі швидше, ніж газові, нагрівають лише дно спеціального посуду для використання з індукцією, залишаючи решту поверхні прохолодною та безпечною для дотику. Температуру можна миттєво відрегулювати одним дотиком, а отже, страва не збіжить. Це значно спрощує приготування чутливих до температури шедеврів, як-от голландський соус або топлений шоколад.

Спростіть процес приготування страв у великому посуді. Створіть одне велике джерело тепла, об’єднавши одним натисканням цієї кнопки дві окремі конфорки. Підтримуючи однакову температуру на обох конфорках, ви зможете рівномірно готувати навіть великі страви та мінімізувати ризик пригорання.

Підтримуючи постійну температуру 42 °C, функція Gentle Melt дає змогу з легкістю розтоплювати складні інгредієнти так, щоб вони не підгоріли. Її також можна застосовувати для легкого розморожування.