Увійти або зареєструватися
Блог

Свіжі продукти навіть у найспекотніші місяці

26.7.2021

Дуже важливо правильно зберігати продукти, адже зіпсована їжа може призвести до харчового отруєння. Це особливо важливо в спекотні літні дні, коли їжа псується швидше через вищі температури, які сприяють розмноженню бактерій. Для різних продуктів потрібні різні умови зберігання, тому ми підготували рекомендації, завдяки яким ви зможете організувати холодильник так, щоб не тільки збільшити термін придатності кожного виду продуктів, а й зберегти їх найвищу якість. Тому попрощайтеся з харчовими відходами, дотримуючись цих простих порад і рекомендації.

SI-Sveza-hrana-vroci-meseci-1.webp

 

Не переповнюйте холодильник

Якщо наповнити холодильник завеликою кількістю продуктів, вони можуть заблокувати циркуляцію повітря та знизити енергоефективність. Якщо вам часто доводиться переповнювати холодильник, краще обдумати придбання більшого холодильника, який буде енергоефективнішим. Компанія Hisense пропонує безліч різних моделей із зоною My Fresh Choice — відділенням із системою, яка контролює точну температуру та яку можна легко перетворити з холодильної камери в морозильну, оскільки в налаштуваннях можна вибрати температуру від –20 °C до 5 °C. Не турбуйтеся про нестачу місця в холодильній або морозильній камері, оскільки ви можете без жодних зусиль перетворити зону My Fresh Choice у будь-яку з них. Якщо у вас запланована велика вечірка-барбекю, ви можете запастися прохолодними напоями, не шукаючи старі сумки-холодильники. Або, якщо у вас вродило багато домашніх продуктів, вам не обов’язково роздавати все своїм сусідам і друзям (хоча це гарний вчинок) тільки тому, що у вас немає додаткової морозильної камери. Просто перетворіть відділення-трансформер у морозильну камеру.

Подбайте про залишки страв

Охолоджені залишки страв рекомендовано вжити за 3–5 днів, але якщо їх заморозити, то вони можуть зберігатися до чотирьох місяців. У якій камері ви б не зберігали їжу, переконайтеся, що вона заздалегідь охолола, і не кладіть її в холодильник або морозильну камеру гарячою.

М’ясо та риба потребують особливого зберігання

Сире м’ясо, рибу та морепродукти найкраще зберігати при температурі приблизно 0 °C. Здебільшого, різні види сирого м’яса можна зберігати в холодильнику день або два, після чого його потрібно приготувати або заморозити, щоб воно не зіпсувалося. Крім того, кладіть м’ясо, рибу або морепродукти в холодильник у герметичному упакуванні або принаймні на тарілці, щоб їх соки не потрапили на інші продукти.

Зберігайте фрукти й овочі свіжими

Якщо ви вирощуєте власні продукти, то хочете, аби вони були такими свіжими, наче щойно зірвані. Однак, якщо ви віддаєте перевагу купувати продукти, то переконайтеся, що вибрали найкращі з них. Фрукти й овочі вважаються в найкращому стані, коли їхній колір насичений, а на них немає пожовклого листя, плям або прим’ятих місць. Зберігаючи овочі та фрукти в холодильнику, переконайтеся, що температура там становить від 4 °C до 7 °C. Однак, під час зберігання продуктів важлива не тільки температура. На фрукти й овочі суттєво впливає вологість, оскільки вона може призвести до їх пересихання або занадто раннього дозрівання. Холодильники Hisense мають шухляди Moisture Fresh Crisper, у яких можна зберігати фрукти й овочі свіжими та якісними, оскільки там підтримуються найкращі умови температури та вологості для продуктів.

BACK TO TOP