Купуючи холодильник, ми хочемо отримати надійний агрегат, в якому продукти якомога довше зберігатимуть свій смак і корисні властивості. Тому, щоб він працював правильно, важливо знати, якою має бути температура холодильника та як її налаштувати.

Перед налаштуванням температури в холодильнику проаналізуйте наступні пункти.

1. Співвідношення клімату всередині та зовні холодильника. Чим тепліше у приміщенні, де розташований агрегат, тим прохолодніше має бути всередині холодильника.
2. Як часто відкриваються дверцята. Часте відчинення дверцят порушує баланс оптимального температурного режиму всередині холодильного відсіку, оскільки тепле зовнішнє повітря змішується з холодним внутрішнім.
3. Місце розташування. Не ставте холодильник поблизу пристроїв, що випромінюють тепло (радіатори опалення, електроплити, духовки та інше). Так агрегат отримує додаткове навантаження – компресор працює більш інтенсивно, що призводить до прискорення зношування приладу, а також додаткового електроспоживання.
4. Завантаженість. Щоб агрегат працював правильно, бажано наповнювати його продуктами на 2/3 від загального внутрішнього об'єму камери. Так продукти збережуть свої корисні та смакові властивості довше, а холодильник не працюватиме у навантаження.

Щоб цей кухонний прилад довго радував вас своєю якісною роботою, а також смачною та корисною їжею – потрібно знати та вміти правильно виставляти температуру у холодильнику.

Тут важливо запам'ятати, що сильне охолодження шкодить продуктам, оскільки вони перемерзають, і як наслідок – втрачають корисність та змінюють свої смакові якості. Але й недостатня кількість прохолоди має свої мінуси - їжа швидко псується і приходить у непридатність до вживання.

Доведено, що ідеальна температура у холодильнику – це +300С…+500С. Влітку рекомендується виставляти більш прохолодне значення, в осінньо-зимовий період – тепліше. Запорукою довгої та якісної служби агрегату є температура у приміщенні, де стоїть пристрій, вона має бути в межах +20 0С…+250С.

Коригують температуру в холодильнику за допомогою терморегуляторів. Вони бувають двох видів:

• Механічні (колещатко/поворотний диск). Залежно від моделі холодильника можуть бути: всередині агрегату (на стіні праворуч або зверху, на так званій «стелі» холодильника); на зовнішній стороні (верхня панель).
• Електронний (дисплей). На верхній панелі зовні агрегату.

1. Щоб зменшити температуру в холодильнику: поверніть терморегулятор вправо.
2. Для зменшення холоду: крутимо терморегулятор вліво.

Позначення на регуляторі – це показник t 0С. Так нумерують функції прохолоди всередині агрегату, кожне з яких має задану температуру (описуються в техпаспорті до пристрою).

Як правило, шкала, за якою регулюють холод, складається з цифр від 0 до 7. Вони показують, в якому положенні буде більше холоду, а в якому менше.

Положення "0" – означає, що охолодження вимкнено. Для увімкнення пристрою терморегулятор потрібно повернути праворуч.

Положення «1» – показник найтеплішої температури

Положення «7» – максимальне холодне значення.

Рекомендуємо використовувати оптимальні режими "2" – "4". Зауважимо, що за нижчих температурних режимів агрегат працює інтенсивніше, що також призводить до додаткового енергоспоживання.

Важливо! Висока температура навколишнього середовища та максимально низька температура всередині холодильника (положення «6» або «7») призводить до тривалої, а іноді навіть безперервної роботи компресора! Причина цього проста: при підвищенні зовнішніх температур компресору потрібно інтенсивніше працювати для зниження температури всередині холодильної камери. Якщо ж у вас холодильник Hisense з електронним терморегулятором, то виставити температуру в ньому можна так:

1. Натисніть кнопку Temp. Далі індикатор спалахує з показаннями температур у такій послідовності: 8 – 6 – 5 – 4 – 3 – 2 0С, вибирайте ту, яка вам підходить.
2. Натисніть кнопку «Super» – активуєте функцію швидкого охолодження продуктів. На дисплеї загориться значок Super, а на індикаторі з'явиться температура 200С. Ця опція автоматично вимикається через 6 годин.
3. Якщо вам необхідно вимкнути функцію Супер охолодження – натисніть кнопку Super або Temp, після цього холодильник повернеться до попереднього режиму роботи.

На відміну від однокамерного, у двокамерному агрегаті холодильна камера є незалежною від морозильної. Деякі моделі пристроїв мають один компресор на обидва відділення, деякі окремий на кожне відділення. Тобто температура може виставлятися як на весь прилад, так і окремо на кожен відсік.

Температура у двокамерному холодильнику виставляється так:

• механічним терморегулятором (ручне перемикання). При повороті перемикача за годинниковою стрілкою температура знижується, проти годинникової стрілки підвищується. Важливо пам'ятати, що позначки на механічному терморегуляторі – це не 0С, а положення, що відрізнятимуться своїми температурними режимами.
  Дізнатися, яке положення, яку температуру встановлює всередині агрегату можна звернувшись до інструкції холодильника;
• на електронному дисплеї (регулюється за допомогою клавіш на екрані). Кожне натискання – це підвищення чи зниження температури всередині агрегату на 10С).

Характерними відмінностями холодильника Side-By-Side від загальноприйнятих агрегатів є:

• різноманітність конфігурацій;
• має дві та більше камери;
• компресорне розташування (може розташовуватися під днищем або, як і у класичного холодильника – ззаду).

Кожне відділення має свій електронний контроль, завдяки чому користувачі мають можливість встановити необхідний мікроклімат у кожному відсіку окремо.

Регулювати температуру в такому холодильнику складніше, ніж у звичайному. Власникам рекомендується спочатку вивчити інструкцію до агрегату, потім у налаштуваннях виставити:

1. Тип продуктів (овочі, риба, м'ясо та інше).
2. Температурний режим.
3. Час охолодження або розморожування.

Такі холодильники також мають дуже потрібну функцію для тих, хто любить прохолодні напої – льодогенератор. Вам знадобиться буквально 7 хвилин, щоб отримати кубики льоду для улюблених коктейлів.

Зберігати заморожені продукти рекомендується за температури -18°С. Чому саме таке значення?

Роками досліджень було встановлено, що температура від -30°С до -18°С уповільнює швидкість хімічних реакцій їжі у 2-3 рази!

Тобто встановлено таку закономірність: найкращу якість мають ті заморожені продукти, які зберігалися при сильнішому заморожуванні.

Підсумувавши все вищезгадане, можемо з упевненістю відповісти на запитання «Яка температура в морозилці є оптимальною?» - Це -180С. Таке значення встановлює

баланс між якістю замороженої їжі та енергоспоживанням, оскільки температури нижче -180С сильніше навантажують агрегат, а він, у свою чергу, споживає більше електрики.

Виставити температуру в морозильній камері Хайсенс можна за кілька простих дій:

1. Натиснути кнопку – активується функція контролю мікроклімату у морозильній камері.
2. Продовжуючи натискати на цю кнопку, ви зможете вибрати потрібний температурний режим.
3. Натискайте на кнопку My Fresh Choice стільки разів, скільки потрібно, щоб встановити необхідну температуру. На екрані ви побачите таку послідовність температур: -12, -13, -14, -15, -16, -17, -18, -5, -6, -7, -8, -9, -10, -11 0С.
   Для установки в морозилці нижчої температури потрібно:
4. Натиснути кнопку "Temp", щоб виставити температуру від -15 до -25 °С. На панелі керування ви побачите значення в такому порядку: -25, -24, -23, -22, -21, -20, -19, -18, -17, -16, -15 °С.
   Деякі морозилки Хайсенс мають функцію супер заморозки. Для її активації необхідно зробити наступне:
5. Натисніть кнопку Super Freeze. На екрані ви побачите іконку, яка сигналізує про те, що функція включена. У такому режимі температура всередині камери буде на рівні -25 °С. Залежно від моделі, така функція автоматично вимикається через 26 або 32 години. Відключити його можна і раніше, натиснувши на кнопку «Super Freeze».

Важливо! Вмикаючи такий режим, переконайтеся, що в морозильній камері немає рідин у пляшках або банках. Оскільки при зниженні температури тиск у таких посудинах зростає, що призводить до вибуху і, як результат, псування агрегату.

Дотримуючись рекомендацій, зазначених у нашій статті, ви зможете не лише протягом тривалого часу насолоджуватися смачними та корисними продуктами, але й заощаджувати енергоспоживання.