Як організувати простір у холодильнику

7.9.2020

Варто почати з вибору холодильника, який вам підходить

Щоб використовувати холодильник найефективніше, найкраще, що можна зробити, — це зрозуміти свої потреби й вподобання перед його покупкою. На ринку представлено багато різних варіантів, і перше, що потрібно знати, — це розмір холодильника. Він залежить від ваших потреб і доступного місця під нього на вашій кухні. Визначившись із розміром, виділіть час і проаналізуйте наповнення холодильників, оскільки вони мають різні відсіки для різних цілей.

Шухляди для овочів і фруктів

Щоб ваші продукти залишалися свіжими та соковитими, у багатьох холодильниках передбачені спеціальні шухляди для овочів і фруктів. Часто вони прозорі, щоб добре бачити продукти та їхній стан. Купуючи холодильник для сім’ї, важливо вибрати прилад із великою шухлядою для овочів і фруктів, аби можна було зберігати в ньому більше продуктів. Завдяки правильній температурі в цих спеціальних шухлядах, а іноді й можливості регулювання вологості, овочі й фрукти можуть зберігати свою свіжість довше. Зазвичай продукти, які гниють (наприклад, яблука, авокадо, манго тощо), найкраще зберігати за низької вологості, водночас продукти, які в’януть (наприклад, листова зелень, перець, банани тощо) потребують високої вологості, щоб залишатися свіжими довше. Тому такі шухляди деяких холодильників Hisense оснащені системою регулювання вологості, завдяки якій легко налаштувати й підтримувати ідеальну вологість.

Відсік для зберігання свіжих продуктів
М’ясо, морепродукти й інші свіжі продукти рекомендовано зберігати в спеціальній шухляді, температура в якій максимально наближена до 0 °C або є найнижчою в холодильнику. Завдяки цьому продукти не тільки залишатимуться свіжими втричі довше, а й зберігатимуться їхні вітаміни й аромат. Крім того, у цій шухляді рекомендовано зберігати молочні продукти.

Спеціальні функції

Розгляньте й інші можливості, які пропонують різні холодильники. За останні роки дизайн холодильників значно покращився, і часи, коли у вас були тільки полиці й дверні відсіки, давно забуті. Наприклад, холодильники Hisense мають функції Super Cool («Суперохолодження») і Super Freeze («Суперзаморожування»), які дають змогу швидше знизити температуру.

Організовуйте та підписуйте свої продукти

Організований холодильник — це спосіб уникнути харчових відходів і зберегти різні продукти свіжими та без запаху.

Щоб забезпечити кращий огляд вмісту холодильника, використовуйте лотки, завдяки яким можна легко побачити й дістати все, що у вас є, навіть із дальнього кута холодильника. Корисний трюк, завдяки якому ви не забудете про продукти, а вони не зіпсуються: завжди ставте нову їжу позаду наявної, щоб першим доступним був продукт, строк зберігання якого невдовзі закінчиться.

Крім того, рекомендовано купувати вакуумні контейнери для їжі, оскільки вони є ідеальним способом зберігати продукти свіжими довше, а ще вони займають менше місця порівняно з мисками й тарілками. Вони є екологічною альтернативою пакетам для їжі, оскільки їх можна використовувати багаторазово.

І, нарешті, приділіть час підписуванню своїх продуктів. Скільки разів із вами траплялося, що ви не могли пригадати, звідки й коли той чи інший продукт з’явився в холодильнику? Просто наклеївши на продукти записку з вмістом і датою, ви уникнете незручних ситуацій і точно знатимете, у якому вони стані. Це особливо зручно під час заморожування продуктів, але також буде корисно для залишків їжі в холодильнику.